Indkaldt til Concours de Côte-de-boeuf i Loire. Ni stks Côte de Boeuf fra hele Frankrig af forskellige kvægtyper, terroirs og slagtere. Ja, egentlig var der på forhånd tilmeldt ti og faktisk ankom vist nok kun otte, men overskriften - såvel som selve konkurrencen - får ligesom lidt mere svung med rim.
Aftenens vært: René.
Sted: St-Lambert-de-Lattay, Anjou, Loire, Frankrig.
Formål: At kåre verdens bedste Côte de boeuf. (Kun undertegnede kunne få øje på problematikken i at betragte det som et verdensmesterskab).
Deltagere: Ca. ni côte de boeuf.
Dommerpanel: 18 stks blandet landhandel med tilknytning til vin.
Tilbehør: En (1) skål salat, to kilo kartofler (SIC!), et ukendt antal flasker vin.
De indledende øvelser.
Stegt på pande, i ovn og på grill. Alt serveret blindt.
Og starten er gået.
Nummer 1:
Nummer 2:
(bemærk salaten)
Nummer 3:
Nummer 4:
Nummer 5:
Fra grill..
Nummer 6:
Nummer 7:
Tja. Bumbum.
Nummer 8:
Herefter er alt almindeligt kaos. Aftenen er fremskreden.
And now, the end is near..
Og vinderen er: tja. Det er lidt uvidst. Men der er returkamp næste år.
