Marcel Lapierre er død, men hans vine lever!

Kære vinnaturalist* I morges døde Marcel Lapierre, og måske er det oftere Yvon Métras' eller Jean Foillards svovlfri beaujolaiser, der løber i mine årer, men der er ingen tvivl om, at Marcel Lapierre indirekte har haft en finger med i det spil, om man så kan sige. Marcel Lapierre var på linje med Jules Chauvet og Pierre Overnoy en pioner inden for naturligt, svovlfrit vinmageri, og denne dag, ja, denne uge, dette liv, må nødvendigvis stå i Beaujolais' og i beaujolais', i Morgons, i gamays – og i de naturlige vines i det hele taget – tegn. Skål, gamle jas. Må der gro gamay i din himmel også! *vinnaturalist: person, der holder af / sværger til naturlig vin, naturligvis